Chi Siamo
Facciamo parte di un’area agricola miracolosamente scampata all’urbanizzazione.
L’attuale collocazione della nostra Azienda risale al 1960 quando Virginio, la vigilia di Natale, organizzò a sorpresa il trasloco alla nuova casa, caricando sui carri i mobili, i vestiti e gli oggetti, oltre agli ignari figli e alla moglie Emilia (“Milietta”)!
Siamo un’Azienda agricola tradizionale, seguiamo i metodi ideati da nostro padre, quando grazie alla sua creatività e passione riusciva a recuperare varietà particolari ed anticipare il momento della raccolta rispetto agli altri produttori.
Mettiamo in pratica i principi della lotta integrata, riducendo al massimo l’utilizzo di fitofarmaci, grazie all’introduzione di accorgimenti quali l’uso estensivo delle pacciamature, l’uso di prodotti quali il Bacillus thuringiensis, la cura delle colture con scerbature manuali in pieno campo e nelle serre o con l’uso del decespugliatore nelle aree di passaggio.
La nostra Azienda utilizza energia pulita, prodotta dai pannelli fotovoltaici installati ormai parecchi anni fa.
La Nostra Cascina
Si coltivano ortaggi, ad oggi prevalentemente per la vendita all’ingrosso, puntando sulla qualità del prodotto e la cura di tutte le fasi di lavorazione; qui si raccoglie ancora tutto a mano ed anche la pulizia dalle infestanti è fatta manualmente, in particolare nelle serre.
Produciamo verdure di stagione, principalmente insalate, rucola, erbette, zucchine, cavolfiori e broccoletti, ma anche basilico, prezzemolo e menta marocchina.
La nostra Famiglia... da ieri....
L’Azienda è stata fondata da papà Virginio, trasferito appena sposato a Novate, quando il territorio era una vasta distesa di aree agricole coltivate ad ortaggi. Sin dal XIX secolo quest’area veniva chiamata l”orto di Milano” perché i contadini portavano i loro prodotti da vendere tutti giorni a Milano, al Verziere, col carretto a cavallo.
... ad oggi
L’azienda si estende su circa 7 ettari, sia in pieno campo che in tunnel, ed è gestita da noi figli di Virginio, da Luigi (il sottoscritto) e dai miei fratelli Celestina, Carla e Renato.
Dove siamo....
Via Cascina del Sole 61
Novate Milanese, Milano, Italy, 20026
( ingresso carraio al nr 65 )